Pastasalade
2 personen: -
Ingrediënten
- rode paprika
- komkommer
- sjalot
- kerstomaten
- hamblokjes
- pasta naar keuze
- mayonaise
- rucola
Instructies
- Stap 1 Kook de pasta al dente, giet af en laat afkoelen.
- Stap 2 Snijd de paprika en komkommer in kleine blokjes. Pel de sjalot en hak fijn. Halveer de kerstomaten.
- Stap 3 Doe de koude pasta in een kom, doe er de groenten bij samen met de hamblokjes.
- Stap 4 Meng er de mayonaise door en breng op smaak met peper en zout.
- Stap 5 Voeg als laatste ook de rucola toe en meng die voorzichtig door de rest van de pastasalade. Smakelijk!