Ideeën voor Surtout

Serveer met Info gehaald van St. Ceciliafeest in Aalter in 1927

Gekookte hesp met andijviesla gemengd met korensla en mayonaise

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1⁄2 andijvie
  • 100 g koren- of veldsla
  • 1 zoete frisse appel
  • 100 g hamreepjes
  • 4 el mayonaise Devos Lemmens
  1. Snijd het blad van de andijvie in reepjes en meng met de sla. Voeg de appel en hamreepjes toe.
  2. Vermeng de mayonaise met een beetje water, peper en zout en meng de dressing door de sla.