Croque-monsieur à l’italienne

Croque-monsieur à l’italienne

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4 personnes -

Ingrédients

  • 8 tranches de pain
  • Courgette grillée
  • Sel & poivre
  • Huile d’olive
  • Fines tranches de mozzarella
  • Tomates séchées au soleil
  • Jambon de Parme
  • Mayonnaise D&L au pesto

Instructions

  • Etape 1 Coupez la courgette en fines tranches et mettez-les sous le gril. Salez et poivrez.
  • Etape 2 Garnissez la tranche de pain avec une couche de courgettes grillées, de tomates séchées au soleil et de jambon de Parme. Déposez une deuxième tranche de pain.
  • Etape 3 Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites cuire le croque-monsieur dans la poêle. N'oubliez pas de le retourner. Laissez cuire les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Etape 4 Servez avec de la mayonnaise au pesto D&L pour une délicieuse touche estivale."

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