Plateau de fromages

Plateau de fromages

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Ingrédients

  • 5 sortes de fromages, soit environ 200 g au total par personne :
  • o Fromage à croûte blanche, par exemple brie de Meaux ou camembert
  • o Fromage de chèvre ou de brebis
  • o Fromage à croûte rouge, par exemple chaumes ou reblochon
  • o Fromage à pâte dure, par exemple cheddar ou gruyère
  • o Fromage bleu, comme le roquefort ou le stilton
  • Des friandises aigres-douces comme accompagnements :
  • o Petits oignons
  • o Raisins noirs
  • o Quelques tranches de concombre
  • o Radis
  • Pain et crackers au choix

Instructions

  • Etape 1 Placez tous les fromages sur un beau plateau. Accompagnez-les d’oignons, de raisins, de concombres et de radis. Servez avec le pain et les crackers.

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