Pastasalade

Pastasalade

2 personen: -

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 1 sjalot
  • 15-tal kerstomaten
  • 100g hamblokjes
  • 200g pasta naar keuze
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 handvol rucola

Instructies

  • Stap 1 Kook de pasta al dente, giet af en laat afkoelen.
  • Stap 2 Snijd de paprika en komkommer in kleine blokjes. Pel de sjalot en hak fijn. Halveer de kerstomaten.
  • Stap 3 Doe de koude pasta in een kom, doe er de groenten bij samen met de hamblokjes.
  • Stap 4 Meng er de mayonaise door en breng op smaak met peper en zout.
  • Stap 5 Voeg als laatste ook de rucola toe en meng die voorzichtig door de rest van de pastasalade. Smakelijk!

Meer sauskes, meer plezier!

Alle sauzen voor professionals