FAQs

Actuellement, nos sauces ne sont pas certifiées halal ni casher.
Nous comprenons que cela peut être important pour certains clients. Qui sait ce que l’avenir nous réserve, nous gardons certainement cette possibilité à l’esprit !

Après ouverture, les sauces froides de D&L peuvent se conserver de préférence au réfrigérateur jusqu’à leur date limite de consommation.

Les sauces froides de D&L sont développées de telle manière que même après ouverture, elles restent parfaitement sûres dans le cadre d’une utilisation normale.

Les sauces D&L contiennent une certaine quantité d’huile, qui peut s’oxyder au contact de l’oxygène, ce qui peut en altérer le goût (la sauce devient rance). Pour ralentir ce processus, conservez la sauce au frais. La conservation au frais n’est pas nécessaire pour la sécurité, mais aide à préserver le goût de manière optimale.

Pour les végétariens ? Bien sûr !
De nombreuses sauces de notre gamme conviennent parfaitement à une alimentation végétarienne.

👉 Et pour les végétaliens, bonne nouvelle : notre Mayonnaise Végétale est 100 % vegan et pleine de goût. Pas d’œufs, mais bien cette petite touche Devos & Lemmens qu’on aime tant.

Vous voulez en être sûr ?
Regardez toujours l’étiquette : elle précise clairement si une sauce contient des ingrédients d’origine animale. Et sur notre site web, chaque produit a sa propre fiche complète. De quoi savoir exactement ce que vous mettez dans votre assiette (ou sur vos frites). 😉

Oui, c’est exact. Et c’est aussi nécessaire, car sans additifs nos sauces se conserveraient beaucoup moins longtemps et ce serait dommage, n’est-ce pas ?

Mais pas de panique : nous utilisons des additifs uniquement lorsque c’est vraiment nécessaire. Pour le goût, la sécurité ou la conservation. Et toujours dans le respect des règles européennes strictes.

Sur notre étiquette, nous indiquons toujours clairement quel type d’additif nous utilisons, par exemple : colorant : E162 ou colorant : rouge de betterave, les deux sont corrects et sûrs.

Sur cette question, nous aimons bien faire la lumière… en version light 😉
La vaste gamme D&L, qui contient également des sauces allégées, permet aux consommateurs de faire un choix qui correspond à leur style de vie.

D&L propose trois sauces de style mayonnaise allégées dans sa gamme.

• Deux avec environ 55% de calories en moins (=60% de graisse en moins) par rapport à la mayonnaise : la mayonnaise Light aux œufs et au citron.

• Et une avec environ 80% de calories en moins (=90% de graisse en moins) par rapport à la mayonnaise : la Light 10%.

Le saviez-vous ? En Belgique, la mayonnaise traditionnelle doit légalement contenir au moins 80 % de graisse, et la mayonnaise « ordinaire » 70 %.

Si une sauce en contient moins, elle ne peut pas être appelée « mayonnaise », mais « sauce de type mayonnaise ».
Et si vous voulez mentionner « light » sur l’étiquette ?
Alors la sauce doit contenir au moins 30 % de graisse ou de calories en moins que la variante classique.

Que les sauces D&L soient pleines de saveur n’est un secret pour personne. Mais que contiennent-elles encore, à part toutes ces bonnes choses ? Vous le retrouvez clairement indiqué sur nos emballages : les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

Les valeurs sont indiquées par 100 g et par portion (environ une cuillère à soupe, soit 15 g). Lorsque l’espace sur l’étiquette le permet, nous mentionnons également le pourcentage de l’apport quotidien par portion.

Ces pourcentages sont basés sur les apports de référence d’un adulte moyen ayant un besoin énergétique de 2000 kcal.

En bref : des informations claires, structurées et faciles à comprendre. Ainsi, vous savez exactement ce que vous mettez dans votre assiette (ou entre vos frites).

Envie d’un barbecue en hiver ? Dans ce cas, vous devrez malheureusement vous passer des sauces BBQ D&L pendant un moment 😉
Les sauces BBQ D&L sont des produits saisonniers : vous les trouverez en magasin d’avril à fin août. Ensuite, elles entrent en hibernation jusqu’à ce que le soleil refasse son apparition.

Bien sûr ! Les sauces D&L voyagent aux quatre coins du monde : de l’Angola à l’Australie, et bien sûr aussi plus près de chez nous. Pensez à l’Italie, la Suisse, l’Allemagne, l’Espagne, la Bulgarie, Chypre, la Grèce et bien d’autres. En Macédoine, nous sommes actifs dans le foodservice.
Le goût belge ne connaît pas de frontières, n’est-ce pas ?

Les sauces D&L ? Elles brillent tout simplement dans les rayons de votre supermarché préféré ! Vous les trouverez chez Colruyt, Carrefour, Delhaize, Intermarché, Albert Heijn, Aldi, Lidl, Spar et Match.
Vous préférez faire vos courses en ligne, en pyjama ? Aucun problème : vous pouvez aussi les retrouver facilement sur les sites web de ces enseignes.

Vous êtes allergique ou vous avez une intolérance ? Dans ce cas, vous voulez bien sûr savoir exactement ce que contient votre sauce. Pas d’inquiétude : lorsque des ingrédients ou dérivés d’ingrédients pouvant provoquer des allergies ou des intolérances sont ajoutés à un produit D&L, cela est toujours clairement mentionné sur l’étiquette.

Vous voulez en être tout à fait sûr ? Sur notre site web, vous trouverez pour chaque sauce une fiche produit pratique reprenant tous les ingrédients.

Attention toutefois : les recettes peuvent évoluer. L’emballage reste donc la source d’information la plus fiable. Consultez-le toujours attentivement avant de commencer à dipper.